Pionera Sin Gluten Neuquen

Pionera sin gluten, ciudad de neuquén. Elaboración de productos de panadería, pastelería y pastas, sin gluten. Pionera sin gluten es el nombre de la primera panadería de neuquén que tiene todos sus productos sin taac. Trigo, avena cebada y centeno. La enfermedad celíaca es una intolerancia del niño o adulto al gluten y más concretamente a una de sus fracciones proteicas o componentes, llamada gliadina. Cuando comen alimentos que contienen esta sustancia se produce daño en el intestino. El gluten forma parte de las proteínas del trigo.
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